#昕叔美食教程#青酱猪心干拌面#材料：青酱两勺、鲜菇四个、猪心四分之一个切片、香菜芹菜切段、蚝油一汤勺、酱油一汤勺、香油少许、青葱爆香。今天分享的美食做起来十分简单，主要是调料的配比跟火候的控制。面条先烫熟拌点熟油，防止糊掉，把猪心片涮熟，这里要注意了，水开才能下猪心片，水再次沸腾的时候要立刻把猪心片捞起，沥干水再涮五秒，这样的猪心片鲜嫩爽口，再把鲜菇片烫熟，再加上上面所说的调料，按着配比来，这样，一份鲜爽微辣的干拌面就做好了。
PS：昕叔我尽量分享一些简单易做的美食教程，这样，小伙伴们在家也能学着做些健康卫生的美食了，地沟油养人，还是少吃为妙。